Somos una empresa familiar ubicada en Pradejón, La Rioja, una de las zonas con mayor tradición en el cultivo de champiñones. Nos dedicamos, desde hace más de 50 años, al cultivo y comercialización de champiñón blanco y portobello, combinando la experiencia heredada con una forma de trabajar actual y controlada.
En Cultivos Porrón mantenemos la bodega de cultivo tradicional, junto a salas de cultivo modernas con control climático, donde supervisamos a diario cada fase del proceso. Esta combinación nos permite respetar el oficio de siempre y, al mismo tiempo, garantizar un producto homogéneo, fresco y adaptado a las exigencias del mercado.
Tres generaciones después, seguimos cultivando con la misma pasión que los inicios, combinando oficio familiar, conocimiento técnico y mejora continua.
Combinamos métodos tradicionales con tecnología moderna para garantizar la máxima frescura y sabor. Desde la revisión del sustrato hasta la cosecha, cada detalle se revisa a diario.
Nuestro trabajo se basa en unir lo mejor de ambos mundos: experiencia heredada y tecnología actual.
Controlamos temperatura, humedad y CO₂ en cada sala, aplicamos estándares de trazabilidad y apostamos por prácticas sostenibles: optimización del agua, reducción de residuos y uso eficiente de recursos.
Nuestras instalaciones están diseñadas para optimizar el control del clima, la humedad y la higiene, asegurando que cada champiñón cumpla con los más altos estándares de calidad.
Esta inversión en tecnología nos permite crecer sin perder la esencia familiar y artesanal que nos caracteriza.
La experiencia acumulada durante generaciones y la innovación constante nos permiten ofrecer productos de confianza a distribuidores y consumidores.
